MENU
Notre carte est composée d’un menu unique qui changera au fil des saisons (lorsqu’un produit arrive en fin de saison on change de produit et remplaçons donc une recette à la carte.
Le soir, nous proposerons un menu unique qui peut être décliné entre 5 et 7 séquences.
Pour notre menu dégustation on aura donc 7 plats déclinés en 3 miniatures .Il sera composé : de 2 entrée, 1 poissons, 1 viandes, 1 fromage,2 desserts, ainsi qu'une mignardises à emporter.
Pour les clients désirant consommer la formule découverte en 5 déclinaisons, on proposera en fonction 1 entrée et 1 dessert de moins que dans le menu dégustation.
Le midi, le choix sera restreint et nous proposerons uniquement notre menu en 3 séquences équivalent à une formule entrée plat dessert dans un bistrot traditionnel en termes de quantité.
Le menu sera composé de : 1 entrée au choix ,1 poisson ou 1 viande et un dessert au choix.
Veuillez notifier que pour chaque plat contenant de la viande ou du poisson ,nous proposerons une alternative de plat végétarien.
